Bar’CAF, dégustation avec Flore d’Hailla et La Patouille

Vendredi 06 juin aura lieu le prochain Bar’CAF.

Pour le premier apéro producteur du CAF, ce sont les herbes et fleurs de Flore d’Hailla qui viendront égailler nos papilles pour la soirée.

Sylvie, paysanne herboriste à Campan, aura le plaisir de vous faire découvrir ses produits à base de plantes sauvages ou cultivées en agriculture bio avec une assiette de dégustation de tartinades 100% végétale et locale (5€ l’assiette de tartinades aux légumineuses germées et pesto de plantes. Réservation obligatoire par mail à floredhailla@pm.me ou par téléphone au 07 49 44 17 97).

Vous pourrez également acheter des tartinades sur place au prix spécial CAF (4€50 la tartinade, 13€ les 3). Infos sur tous les produits sur https://www.floredhailla.fr

Le pain qui sera servi à la dégustation provient de la boulangerie la Patouille qui fabrique depuis 2009 des pains au levain, avec des farines de variétés paysannes de céréales cultivées dans le 65.
Le pain est pétri à la main et cuit au four à bois à Cieutat, tous les mardis et vendredis. Toutes les farines sont demi-complètes (bises). Les ingrédients sont choisis au plus local, le tout sous mention Nature & Progrès.

Vous pouvez passer commande et récupérer votre pain au Bar’CAF.

Voici les variétés et prix :
– froment 1kg 5,70€
– campagne (froment + seigle) 1kg 6,20€
– graines (lin + tournesol) 1kg 6,70€
– engrain (petit épeautre) 500g 4,70€
– amourette (amandes-raisins-noisettes) 400g 3,60€
– pur sarrasin 500g 4,10€
– brioche au beurre clarifié 5,20€
– brioche 100% végétale aux pépites de chocolat 5,00€

Pour passer commande merci de laisser un message avec vos coordonnées au 05 62 92 56 89 avant 16h le jeudi, en précisant que c’est pour l’apéroCAF du vendredi.

Et pour ceux qui veulent juste venir boire un verre, vous serez aussi les bienvenue ! Nous vous attendons nombreux le vendredi 06 juin !